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18 septembre 2009 5 18 /09 /septembre /2009 15:20
Recette facile et succulente, régalez vous !


Pour 4 personnes
1,5 points par personne

2 pommes.
30 g de biscuits à la cuillère.
50 g de crème fraîche à 15%
10 g d'amandes en poudre.

Préchauffer le four à 200 °, couper la pomme en deux, enlever le coeur et les trognons, émietter les biscuits dans la crème fraîche, ajouter les amandes.
Farcir et mettre au four 30 mn.



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11 juin 2009 4 11 /06 /juin /2009 10:48

J’ai repris les bonnes habitudes WW, et en plus je me suis décidée à m’inscrire chez WW.

Je vais donc en réunion une fois par semaine et je fais mon suivi sur internet. J’avais commencer toute seule mais c’est un peu dure de tenir sur un long terme alors j’ai pris “le taureau par les cornes” et je suis allée m’inscrire ! Et pour l’instant j’en suis ravie.

Je vais essayer de continuer à partager mes recettes avec vous.

En ce moment avec la fin d’année qui approche le rythme est un peu soutenu et je n’ai guère le temps de trainer sur l’ordi !


Flan de poires au pain d'épices


Pour ce remonter le moral, voici une petite douceur pour le dessert ou le goûter que j’aime bien !


Flan de poires au pain d’épices

Pour 6 personnes

1 point par personne

4 tranches de pain d'épices
1 sachet de préparation pour flan non sucré à la vanille
50 cl de lait écrémé
2 CS d'édulcorant
2 ou 3 poires


Emietter le pain d'épices dans un plat creux.

Verser le sachet de flan dans une casserole. Incorporer le lait et mélanger. Faire chauffer et suivre les indications portées sur le sachet pour préparer le flan. Ajouter d'édulcorant en fin de cuisson.
Verser cet appareil sur le pain d'épices. Eplucher les poires et les couper en quartiers. Les épépiner et les ranger sur le flan. Laisser refroidir à température ambiante puis placer une heure au frais avant de servir.

Vous pouvez saupoudrer le flan de 2 sachets de sucre vanillé (à comptabiliser) et faire caraméliser quelques instant sous le grill du four.

 

Mots clés Technorati : ,,,,,,
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19 mars 2009 4 19 /03 /mars /2009 13:21

Pour celles qui ont gouté mes canelés ce matin, je vous donne le lien (ça vous évitera de chercher ….) c’est ici !  Je vous conseille aussi (pour les grosses gourmandes) le cake au carambar : fabuleux …

Souvent lorsque je fais la recette des canelés, je fais des rochers coco car il me reste 2 blancs d’oeufs.

Alors voici la recette :


Rochers coco

Une ‘ptite photo avec quelques fleurettes du jardin.

 


Pour soit-disant 24 biscuits (tout dépend de la grosseur !!!)

Aprés calcul : pour 24 biscuits 1.5 points

                     pour 12 biscuits 2.5 points


2 blancs d’oeufs

6 Cuil. à soupe de sucre

125 g de noix de coco râpé

1 zeste de citron

Allumez le four th. 7 ( 210 ° C). Battez les blancs en neige très ferme. Ajoutez le sucre, la noix de coco et le zeste de citron. Mélangez bien.

Beurrez la plaque du four. Faites des boules de pâte avec la main. Donnez- leur la forme de pyramides. Disposez- les sur la plaque et mettre au four environ 15 min.

Voilà maintenant il faut attendre qu’ils refroidissent avant de déguster …


 

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11 janvier 2009 7 11 /01 /janvier /2009 00:00

Un dessert sympa que j'ai vraiment apprécié, trouvé sur le blog de Légèreté & Gourmandises où vous trouverez pleins de recettes traduites en points WW.


Muffins


Pour 4 personnes 

Nombre de points par personne : 3 points

Ingrédients :

25 gr de flocons d'avoine
1 pomme
50 gr de farine
1/2 sachet de levure
30 gr de fructose
1 oeuf
30 gr de beurre à 20%
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à café de sucre roux

Préparation :
Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la vanille, la farine, la levure et le fructose. Creusez un puits. Dans un bol, battez les oeufs avec le beurre fondu et incorporez au mélange précédent.
Pelez et râpez la pomme. Ajouter la à la préparation.

Versez dans les moules à muffins, saupoudrez de sucre le dessus de chacun et enfournez pour 15 minutes.

Régalez-vous !


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Le blog de mes 2 pitchounettes

Les blogs à l'honneur

** Le "Royaume de Poppy", un superbe blog sur les poupées waldorf !!!!

Et en plus elle vient de faire un super tuto, allez la voir ...


** Alexandrine, une créatrice de talent avec ses Miss&Misters.

Pour la découvrir allez voir  !
 

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