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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 11:54

Normalement, c’est un plat complet que vous pouvez manger avec une petite salade verte mais si vous voulez vous pouvez aussi servir ce clafoutis en entrée !


Clafoutis tomates

 


CLAFOUTIS DE TOMATES

Pour 4 personnes 5 points par personnes

ou pour 6 personnes 3.5 points

préparation 25 mn, cuisson 40 mn


500 gr de tomates cerises
10 gr de beurre
30 cl de lait 1/2 écrémé
3 cs de farine
3 œufs
40 gr de comté râpé
sel


Préchauffer le four à 190° c (th 5). Laver, égoutter et essuyer les tomates cerise. Faire fondre la moitié du beurre au four micro ondes. Dans une casserole, laisser tiédir le lait. A l'aide d'un batteur électrique, mélanger la farine, les œufs, le comté, le beurre fondu et le lait tiédi, saler. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et liquide.
Beurrer un plat avec le reste de beurre, disposer les tomates cerises et verser la pâte. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 40 mn. Laisser tiédir avant de servir.

Bon app !

 

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Published by Liligribouille - dans Recettes WW entrées
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30 janvier 2009 5 30 /01 /janvier /2009 14:29

Pas beaucoup le temps en ce moment pour venir sur le blog, ma Juju a eu un état grippal la semaine dernière et cette semaine genre de gastro ... à priori la même cochonnerie de virus !!!!

Allez une 'tite recette.

J'aime beaucoup les tartes, facile et rapide à faire ! A servir avec une salade verte ...

J'ai gagné quelques points en mettant moins de pâte brisée ce qui fait que j'ai réduit le nombre de point par personne ( par exemple en prenant 180 g de pâte cela revient à 3.5 points par personne !!! )

tarte oignons

TARTE AUX OIGNONS 

Pour 6 personnes  4.5 points par personne


Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes


Ingrédients :
- 600 g d'oignons
- 2 cc de margarine
- Sel et poivre
- 240 g de pâte brisée
- 1 oeuf
- 20 g de farine
- 125 ml de lait écrémé


Préparation :
Préchauffer le four th.6 (200°C).
Couper 600 g d'oignons en rondelles, séparer les anneaux et les faire revenir dans 2 cc de margarine allégée.
Saler et poivrer.
Etaler 240 g de pâte brisée dans un moule garni d'une feuille de cuisson.
Y disposer les anneaux d'oignons.
Battre vigoureusement 1 oeuf, ajouter
20 g de farine puis, petit à petit 12,5 cl de lait écrémé.
Saler, poivrer.
Verser sur les oignons dans le moule.
Bien répartir et faire cuire 30 minutes au four.


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** Le "Royaume de Poppy", un superbe blog sur les poupées waldorf !!!!

Et en plus elle vient de faire un super tuto, allez la voir ...


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