Aujourd'hui je partage une petite recette trouvée sur http://www.isaveurs.com
Je vais m'empresser de l'essayer. 
Si quelqu'un fait la recette avant moi, laissez moi vos impressions dans un petit commentaire juste en bas de l'article !
Bon appétit

Tomates confites:
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure 30
 
pour 6 personnes
 
- 12 Tomate(s)
- 4 gousse(s) d' Ail
- 1 cuillère(s) à soupe de Fleur de sel de Guérande
- 3 brin(s) de Thym frais
- 1 cuillère(s) à soupe de Sucre en poudre
- 1 Feuille(s) de laurier
- 160 g d' Huile d'olive  
 
  Préchauffez le four à 150°C (th. 5). Lavez, essuyez les tomates. Enlevez le pédoncule. Coupez-les en quatre et épépinez-les.    
 
  Tapissez une grande plaque de four de papier sulfurisé. Posez les tomates sur un plat côté peau. Salez et poivrez. Coupez les gousses d'ail en lamelles dessus. Parsemez de thym effeuillé. Saupoudrez de sucre et mettez au four pendant 1h30.  
 
  Hors du four, laissez tiédir les tomates puis mettez-les dans un bocal en verre. Ajoutez la feuille de laurier. Couvrez largement d'huile d'olive. Ces tomates se conservent environ 15 jours dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.    
 
  Servez les tomates confites sur des croûtons aillés ou sur du pain aux raisins. Elles accompagnent très bien une terrine de légume, un rôti, des pâtes ou une salade composée. 

J'ai fait aussi un crumble de saumon sous les conseils de Nalou et ce plat a fait fureur.
Malheureusement je n'ai pas pris non plus de photos mais pour me faire pardonner je vais vous donner la recette (que Nal m'a gentiment transmise) et que l'on me réclame à corps et à cries  :

Crumble de saumon
Pour 6 personnes
1kg de saumon (faire 6 pavés)
crumble : 150 g farine + 150 g beurre + 150 g cheddar

Mettre les pavés dans un plat sur du papier sulfurisé les uns à côté des autres.
Préparer le crumble : dans un robot mélanger le tout en veillant à ce que cela reste en sable !
Mettre du Poivre + ciboulette sur le saumon et rajouter le crumble.
Enfourner 40 minutes à four chaud à 180°C/200°C.

J'ai servi ce plat avec des haricots verts mais on pourrait aussi avec une salade verte, c'est suivant les gôuts. En tous les cas c'était très bon.

Bon Nal si j'ai fait une erreur tu me reprends ;-)

Voilà vous savez presque tout ...

Mieux vaut tard que jamais !!!
Hé oui moi aussi je vais essayer de faire quelques gribouilles au fil des jours ....
Je ne sais pas si je vais écrire à une cadence infernale mais je vais tenter de vous faire partager au fil des jours mes passions, mes joies, mes déboires ... enfin un petit bout de lucarne sur ma vie de tous les jours.

En vrac ce que j'aime : J'adore cuisiner, la déco, le point de croix, tricoter, chiner dans les brocantes ou les vides grenier, la lecture ... 
J'ai déjà fait un peu de mosaïque et je suis entrain de me mettre au scrapbooking.

Bref ! Vous avez du comprendre j'aime bien toutes les activités manuelles mais le temps passe vite et avec deux pitchounettes je trouve pas toujours le temps de faire tout ce que j'aimerai ...