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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 11:54

Normalement, c’est un plat complet que vous pouvez manger avec une petite salade verte mais si vous voulez vous pouvez aussi servir ce clafoutis en entrée !


Clafoutis tomates

 


CLAFOUTIS DE TOMATES

Pour 4 personnes 5 points par personnes

ou pour 6 personnes 3.5 points

préparation 25 mn, cuisson 40 mn


500 gr de tomates cerises
10 gr de beurre
30 cl de lait 1/2 écrémé
3 cs de farine
3 œufs
40 gr de comté râpé
sel


Préchauffer le four à 190° c (th 5). Laver, égoutter et essuyer les tomates cerise. Faire fondre la moitié du beurre au four micro ondes. Dans une casserole, laisser tiédir le lait. A l'aide d'un batteur électrique, mélanger la farine, les œufs, le comté, le beurre fondu et le lait tiédi, saler. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et liquide.
Beurrer un plat avec le reste de beurre, disposer les tomates cerises et verser la pâte. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 40 mn. Laisser tiédir avant de servir.

Bon app !

 

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Published by Liligribouille - dans Recettes WW entrées
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commentaires

véro 14/07/2009 23:11

j'ai trop faim ...je connais le clafoutis aux cerises mais pascelui aux tomates cerises hihihi ....bizzzzzzzzzzz

Isabelle 14/07/2009 14:01

Voilà une petite recette qui va faire fondre mon N°3, il est très beau ce clafoutis..

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