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6 octobre 2009 2 06 /10 /octobre /2009 23:00

Une recette super sympa j’ai adoré ET les enfants aussi …

 

 

Voici comment j’ai réussi à faire manger des légumes à mes deux loustics qui me cassent les pieds régulièrement pour manger des légumes.

Oui parce que maintenant mon secret c’est que je cache les légumes … car il suffit qu’elles s’en rendent compte pour faire le nez et dire « J’aaaaiiiimmmee paaasss ».

Alors maintenant je ruse …

J’ai utilisé des courgettes jaunes (les dernières du potager) comme ça en plus ce n’est pas VERT !

Je leur ai servi avec du saumon fumé et ce plat a fait fureur, elles en veulent à nouveau ...

Hourrraaa c’est gagné !!!

 

Pour 15 blinis: 0,5 point par blinis

300 gr de courgettes

1 gousse d'ail

75 gr de farine

1 œuf

10 cl de lait écrémé

1 cuillère à soupe d'herbes hachées (basilic, coriandre, persil... à votre goût)

Sel, poivre.

Râper les courgettes avec leur peau. Les presser pour en extraire l'eau. (Avec la râpe électrique, vous aurez beaucoup d'eau, avec la râpe à main pour ainsi dire pas.)

Mélanger la farine, l'oeuf et le lait. Ajouter les courgettes râpées, l'ail haché et les herbes ciselées. Saler et poivrer.

Dans une poêle anti-adhésive faire des petits tas espacés à l'aide d'une cuillère à soupe. Laisser dorer au moins 3 minutes de chaque côté.

Bon appétit 

 

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commentaires

arouna 11/10/2009 13:39


merci pour l'astuce, moi aussi je galère!


Liligribouille 11/10/2009 18:34


De rien Arouna! Si tu as d'autres recettes ou astuces dans ce genre je suis preneuse ...
Bizzz 


funy 11/10/2009 12:54


un grand merci pour la recette,ça à l'air très bon


Liligribouille 11/10/2009 18:39


De rien Funy


angeeza 09/10/2009 23:12



Cette recette me plait bien !



Liligribouille 11/10/2009 18:40



c'est très bon !!!



véro 08/10/2009 00:58


très appétissants ces blinis ,j'aime bien ces petites choses ,contentes que tes filles aiment aussi  ...bizzzzzzzz


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