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10 mars 2009 2 10 /03 /mars /2009 16:02

En ce moment, c'est le calme plat sur mon blog !! Désolée j'ai pleins de choses à vous montrer et à partager mais je ne trouve pas le temps  ...

On m'a même décerné un award (merci Véro) et j'ai pas encore pris le temps d'y répondre mais promis je vais le faire !

Allez pour changer un peu, une petite recette avec un brin d'exotisme.

chou chinois 

Chou chinois farci au porc au caramel

Préparation 20 min cuisson 20 min
3.5 points/pers pour 4 personnes
1 chou chinois
150 gr de lardons
2 CS sirop d'érable
1 CS sauce soja
2 échalotes
1CC huile d'olive
sel- poivre

Détacher les feuilles de chou en prenant soin de ne pas les abîmer, blanchir 2 min. les 4 plus belles feuilles dans l'eau bouillante salée, les égoutter et les réserver sur du papier absorbant. Laver, égoutter le reste du chou en lanières.

Peler et hacher les échalotes, les faire revenir avec les lardons dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirer le gras. Ajouter les feuilles de chou coupées et laisser encore cuire, jusqu'à ce que le chou ait rendu toute son eau.
Ajouter une C.S. de sauce soja et 2 C.S. sirop d'érable, bien mélanger le tout et laisser caraméliser 5 min. à feu vif.
Servir dans les feuilles de chou.

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Published by Liligribouille - dans Recettes WW plats viandes
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commentaires

véro 10/03/2009 22:22

coucou ... je salive déja ... ta recette a l'air délicieuse ...je vais la faire rapidement ...bonne soirée bizzzzzzzzz

Le blog de mes 2 pitchounettes

Les blogs à l'honneur

** Le "Royaume de Poppy", un superbe blog sur les poupées waldorf !!!!

Et en plus elle vient de faire un super tuto, allez la voir ...


** Alexandrine, une créatrice de talent avec ses Miss&Misters.

Pour la découvrir allez voir  !
 

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