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2 octobre 2007 2 02 /10 /octobre /2007 10:05
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Une petite recette de flan toute simple à faire. Et pour celle qui font la chrononutrition c'est un gôuter idéale et ça change un peu!!! (Merci Cloclo)

Voici la recette :

Il vous faut une boite de flan au chocolat sans sucre, du lait d'amande ou de la crème d'amande ( pour obtenir 1 litre de lait,
j'ai dilué 6 cuil à café pour 1 litre d'eau. J'ai mis la purée d'amande dans un récipient et j'ai mis l'eau chaude petit à petit et ça marche impec !!!! ), du sucre et du chocolat

pour faire 1 litre :
-le nombre de sachet de flan pour faire 1 l (normalement 2 mais tout dépend de la marque ...)
 - 1 litre de lait d’amande 
- 60g de chocolat noir à 52% en morceau
- 80g de sucre

préparation
vous chauffez le lait d’amande quand ça commence à bouillir vous versez les deux sachets de flan bien battre pour éviter les grumeaux vous cassez le chocolat en petit carre vous l’ajouter au flan
vous faite un caramel avec le sucre et un peu d’eau vous le mettez dans un plat dès qu’il est colorer vous versez la préparation pour flan dessus et attendez que tout soit pris. (moi j'ai pas fait le caramel j'ai mis directement le sucre dans la préparation).

On peut manger un quart de la préparation car cela correspond au 30g de gras végétal du goûter.  Et vous ajouter juste un verre de 25cl de jus de fruits car vous avez déjà du sucre avec le caramel.
Donc ceci peut vous faire 4 goûters. Voilà pour les "chronoteuses" et aussi pour les autres ...marymaude-1-.gif

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Published by Liligribouille - dans Côté Cuisine
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commentaires

catherine 11/10/2007 14:07

Qui est "Cloclo", cette personne qui te confie d'aussi appétissantes recettes de goûter régime ?

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Et en plus elle vient de faire un super tuto, allez la voir ...


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