Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Liligribouille
  • Le blog de Liligribouille
  • : Pleins pleins de choses : cuisine, décoration, point de croix, tricot, crochet, couture, cosmétiques faits maison .... Un petit peu de tout ce qui me passionne, me plaît ou me touche !
  • Contact

Pour me contacter



Ma Page sur Hellocoton

Recherche

Compteurs

Depuis le 14/10/2008 il y a eu visites. Il y a actuellement    personne(s) sur ce blog

Archives

.

16 juillet 2007 1 16 /07 /juillet /2007 09:00

Ce week end j'ai fait une petite salade exotique bien sympathique !
Monsieur liligribouille a été beaucoup plus mitigé que moi, il a trouvé la salade un peu trop amère et pas assez relevée ... 
C'est vrai qu'entre le pamplemousse et le citron vert et le gingembre ... mais moi j'ai adoré, servit bien frais un vrai régal.
Voici quelques photos pour vous mettre en appétit (cette fois j'ai pensé à en prendre).

HPIM2276.JPG

HPIM2277.JPG

Voici la recette :

Pour 6 pers
Prépa : 20min 
cuisson : 4 min pour les pâtes !

- 2 pamplemousses roses
- 1 sachet de nouilles chinoises
- 200 g crevettes roses (moi j'en ai mis un peu plus !)
- 1 tronçon de 2 cm de gingembre frais (moi j'ai pris le gingembre en pulpe que l'on peut trouver en grande surface et j'ai mis 1 cuil à café (cc) et demi)
- 6 cuil à soupe (CS) de lait de coco
- le jus d'un citron vert
- 3 CS d'huile d'olive
- 1 bonne CS de coriandre fraîche hachée (facile à trouver dansles grandes surface ou boutique asiatique)
- fleur de sel et poivre du moulin

Décortiquer les crevettes. Pelez à vif les pamplemousses et retirer les quartiers. Faire cuire les nouilles chinoises.
Epluchez et râpez le gingembre, versez dessus le lait de coco, le jus de citron et l'huile d'olive, puis mélangez le tout.
Dans le saladier mettre crevettes, pamplemousses, nouilles, poivrez salez, rajoutez la sauce et la coriandre. Mangez bien frais !
Bon appétit

Partager cet article

Repost 0
Published by Liligribouille - dans Côté Cuisine
commenter cet article

commentaires

viccha 17/07/2007 19:50

J'aime bien les agrumes dans les salades, un petit côté acidulé pas déplaisant pour les papilles. Je note ta recette!

Liligribouille 18/07/2007 08:50

Tu me diras si tu as aimé ?

marie Vitrac 16/07/2007 19:09

Je vais essayer avec peut-être un peu moins de pamplemousse mais ça a l'air sympa et frais. Pour l'été c'est bien. Je te dirai ce que cela a donné

Le blog de mes 2 pitchounettes

Les blogs à l'honneur

** Le "Royaume de Poppy", un superbe blog sur les poupées waldorf !!!!

Et en plus elle vient de faire un super tuto, allez la voir ...


** Alexandrine, une créatrice de talent avec ses Miss&Misters.

Pour la découvrir allez voir  !
 

Votez pour mon blog c'est ici